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昨日の行方不明人ですが。





台湾にいるらしい。

なんだそうか~台湾はいいよねー。って。
海外か!うらやましいヤツめ。行くなら行くって教えてくれよ。
一緒に行ったのにチクショウ。


電話もちゃんと切り替えていったらしい。
別に行方不明になる気はなかったらしいが、親には伝えてから出国しろ。
ヤツは今、うちが乗れなかった台湾の新幹線に乗って高雄に向かってるらしい。


突拍子もない失踪だけど、
…いいなー。

多分、それが有休の正しい使い方?


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家が寒くなってきてるのに、
大根の煮物が1日で腐る…。なぜー。


最近、一日の行動が固まってきて
15時30分~から何かDVDをまとめ観してるのだが。
(時間決めないと観すぎるから)

決まって16時には眠くなる
(優雅な)

…眠たいなーと思う頃に、必ず誰かから電話が
(おかんだったり、ハムおっさんだったり、友達だったり、公共手続だったり)

しかもどれもいい電話ではなかったり。

今日も電話が来まして(定期連絡か)。
出てみれば、都住まいのあんちゃんでして。久しぶりも去ることながら、
…昔一緒にやってた歌い仲間が行方不明らしい。

えーまたまたまたー。
会社は今月のはじめに辞めてるらしい(本気だよ…)
ケータイには出るけど、どこにいるか教えてくれないらしい。
(CTUじゃないんだよウチら)

とりあえず、死ぬ気じゃないなら、いいんだけど。



これだから秋はまったく。
また東京に行った際に会う友達が減ったんじゃね?
さて、どうしたもんか。
ていうか、どうしてんの?一体なにしてんの?


ウチも仲間に入れろ!







ロシアの料理で有名な、ボルシチですが。




実はロシアだけの料理ではないそうだ。

しかも有名なのは名ばかりで実は名前ばかり一人歩きである。
だって食べたことある?ボルシチ。






主材料のビーツが手に入りづらいから?




そのビーツがある日突然手に入ったんですが…
ハムさんがこっそりあの日に購入してたらしい。
ビーツだビーツと言っていたが、これは

ビーツはビーツでもレッドビーツという種類らしい。
昔、ハムおっさんが若かりし頃、農家で修行した際に食卓に出てきたらしい
見かけによらず、相当甘いそうなんですが。(そもそも食卓に出るんだ)

ボルシチを作れという指令でしたが、ボルシチっておいしいのか。
だってビーツって甘いんでしょ?
(現イメージでは筋っぽいサトウキビのイメージ)
ネットで調べてみれば…ボルシチってもっとビーフシチューのイメージ(濃厚)だと思ったが、
入れる液体は酒(赤ワイン)だけで、後は野菜から出た汁で煮込むらしい。

ボルシチの作り方には、用意するものに
どれもテーブルビーツと書いてあるんですが、

…テーブル?
そもそもテーブルビーツとレッドビーツの違いは何なんだろう。
応用が利くのか利かないのか、そもそもの味がわからないので、
いろいろ調べてみたけど、家にあるレッドビーツと写真のテーブルビーツの
違いがわからない…。
わかったのはビーツはカブっぽいけど、実はほうれん草の仲間らしい。
ほうれん草の根っこの赤いところがビーツになるらしい。
(ほうれん草がビーツではないのだけれど)
…青苦いのか?




いやもう分からないから。ほうれん草でもいいから。
適当見切発車(事故の責任は請け負いません)

とにかくひたすら赤いアイツの皮をむき、言われた材料ではなく。
ワインがないのでこの間飲み残した日本酒のあまりと豚ブロックとキャベツとシメジと
にんじんとたまねぎを乱切りして保険にトマトを足して圧力鍋に丸投げ

この時点で台所は血の海
。まな板からビーツの色が取れない。
すばらしい染料ですよこの野菜。
みなさん、ロシアのいろいろ赤いのは全部ビーツの色です!(違うだろ)

しかし、赤ワインが日本酒になってユジノサハリンスクから日本に入国してしまった模様
もうこれはボルシチではない。ただの日露赤スープです。コラボです。



そして出来たボルシチと思われがちな日露コラボ野菜スープ
なかなかおいしい。

ただし、目をつぶれば。

もう赤スープだ。きのこだろうがキャベツだろうがたまねぎだろうが全て赤い。
とにかく赤い。赤の衝撃、火サススープだ。
でも味は野菜スープだ。

体にはよさそうだ。心労は絶えないが。
あまりの衝撃の赤に写真撮るの忘れた…。





ビーツは別に味付けしなくてもおいしいことが判明
カブのとうきび味みたいな。
(とにかく何でも口にいれる体質)



ハムさん、またしても出張強化週間です。
用事のある人は早めに、連絡しておくんだよ…。

モニターの電源が入らないのは多分、ヤマが後ろに侵入したせいだから
連絡しなくていいと思うんだよ~?

それよりもうすぐ冬なので…。

タイヤ交換の季節ですよーっ!よーっ。

うわーん。
K峠を主に攻めるM氏がおっしゃるには来週で良いでしょうとの事ですが。

出張に行ってる間に、降られるとあからさまに一人で出動しなければ
ならないわけで…雪が降ってない今のうちにするべきでは…。



昔から、雪囲いとタイヤ交換が…。
どちらも嫌いです。
(そりゃそうだ)

嫌いすぎて、家を出て(ウソ)車手放したのに(ウソ)

…えいくそ仕方がない。
なんだか重い腰を上げたのが午後で、のんびりハム家に
向かい、途中の交差点でサンボに遭遇し、塾の前でギャーギャーさわいで
タイヤ交換してやったわけですよ。
ピットインおよそ30分。
30分もかかるのか。

…サンボは金もないのに灯油買いに行くし、
ハムハハは猫とか披露してくるし、
ハムチチは謎の心配してくるし…

進まん。タイヤ交換進まん。



タイヤ交換終わったら、西区にコーヒー飲みに行こうと喜んで行ったものの
カーナビが指示した場所は
更地。
ザ・さらち。(またか、カーナビ)

何度か地図を確認したが、どうも最近更地になったらしい。砂利がまだきれいだ…。
世界の波にやられたのか。

深入りコーヒーの店だと豪語していたのに(雑誌で豪語はしてない)
がっかりだ。
後でネットで調べてみたら、ハムさん曰く『あった気がする』とのこと。

…え、あったの!?
札幌バニティビーンズ
ありますか!ありませんかー!


しょがないので、近所にある『茶廊法邑』に行くことにした。
(チャリでも行けるので、また今度にしようと言っていたのだけれど)
とりあえず、入り口が分からなかった(早速セレ部失格)

内装にとても気合入ってる感じで、
主に『昼下がりマダム倶楽部』などが会合に利用していそうな
雰囲気。こんな地域にあってはならない気がする。分類は今日から伏見。(勝手な意見)
窓が低いので、座ると庭が見えます。目隠しにもなるので、住宅街の真ん中にあっても
顔が見えることはないでしょうよ。これステキと思ったのですが。
天井が高いので、空間的に広さは感じるのだけれど…何か違和感が。

それぞれ大きなテーブルがあって、やっぱりこれもゆとりを感じるのだけれど
天井高い+大きなテーブルで、みんながんばって雑談してる様子が滑稽
椅子に深く座る余裕がない。せっかく良い椅子なのに。
雑談したい人はカウンターで…ってことですか。


むねやけまつり続行中だったので、

まんじゅうじゃない

焼き菓子セットのコーヒーと(中身は小倉ともち)






さつまいもと小豆のパイ

ハムおっさん、ケーキセットで(お店の人が、え?という顔をした)




コーヒーもケーキもおいしいのです。出されてくる食器はおしゃれです。
多分高いよ、これ。(値段か)
この騒音は平日にくると解消されますか?

それとも今日が何かの展覧会だから!? 
(茶廊なだけに展示会場があるのですよ、ここ)

有名なの?

と、思ったら帰りのレジの横に、
以前作った覚えのあるフライヤーが。




あったり、なかったり。
(なんだ、自分しってんじゃんここ)







炭火!?

あれ?





あれ、これって?







ぎゅ

このロゴって


牛角じゃん!




いや、これにはいろいろ事情があってですね…。

2日連続で焼肉遊びにふけっていたので、
ハムさんが、あの煙臭の暗示にかかっていたようで。



今日は、ハムさん講習会で午前中仕事に出かけたんで、駅で待ち合わせたんですが。

『昼は何がいい?』って聞くから
『昨日も一昨日も肉だったから肉以外だったらなんでもいいよ?麺とか…』と言うや否や、
『じゃあ、寿司とか…しゃぶしゃぶとかホルモンとかカルビとか食べたいなー』って…



しゃぶしゃぶはいろいろ種類があるけど、
ホルモンとかカルビって…肉の部位ですよね?

それって、焼肉じゃん!?


肉はいやだと言ったのに…



まぁ、ウチはたらふく食べたけど、ハムさんはそういえば最近肉を食べていないので、
こればかりは分かち合えないでしょう。しょうがない。

しょうがないので、焼肉食べに行きました。
しょうがないというか、今度同じ境遇になったときに、
文句言わせないために、しょうがないので最寄の牛角へ。

(さすがに今日は冷麺だけにしたけど)





焼肉という言葉には、魔力があります。
気をつけて!


内臓が悲鳴をあげています。
無理、もう無理。




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ものつくり業
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いろいろやるが飽きっぽいので趣味と言えない
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北海道から飛び出したはいいものの、帰り方がわからなくなりました。
しょうがないので内地事情を手探り生活。
土地勘がないので聞くたびに嫌な顔されます。東京の人は冷たい。が、調べようともしないウチ。
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